□图/文杨军强（主图作者“简单生活原创摄影”）“在吵闹而又兴盛的都市街头，总看见母亲在招手……”又该过年，地球上人类最大的一次迁徙又开始重演。央视直播广东打工一族摩托车大军回乡，1小时轻松冲破万＋。每到此刻，每一个背井离乡的游子都归心似箭，任凭再坚强的心，也经受不住来自故乡的晕眩一击，哪怕只是一字一句的讯息。2月1日，农历兔年腊月十六，已经能隐约听到远处传来旺财的“旺旺”叫声。郑州户外零下3℃一点没能阻挡人们归乡的脚步。“咚咚咚咚～～”2月1日上午9时，郑州高铁东站候车大厅，一群着红衣的靓丽高姐，以一段酷炫的现代舞，开启40天的年春运大幕。随后，英气逼人的火车司机和信号员、威武的铁路警察，依次为候车旅客献上充满职业特点的舞蹈和歌声。尤其是精心编制的防偷防骗小品，让拉着大包小包的旅客驻足几分钟时间，既放松了心情，又获益了安全常识。“噢！您需要轮椅是吧！这会南门还没开，您稍等几分钟哈~”“你好，我要送老人去新郑机场，能不能帮帮忙！”候车大厅服务台，漂亮的客服小尤忙得顾不上喝口水。“春运开始了，肯定又是场硬仗，我刚来1年多，今年排班到大年初一，估计和爸妈吃不成年夜饭了！”老家来自焦作的小尤说起家人，一丝红晕略过脸颊。她是铁路系统服务亿万春运大军的一员，她也是爸爸妈妈眼中的乖乖女。··“想给杭州的河南老乡捎点河南特产，上次吃了冲泡的‘一筷子到河南’老烩面，感觉可得劲，这次非得让再捎带两提！”在郑州食药监系统工作的武先生拉着行李，站在大厅里76人老烩面“一筷子到河南”展台前，边说边询问价格。“‘一筷子到河南’，到底啥意思？”“就是让河南的外地人、外地的河南人，以及没来过河南的外地人，都能一筷子吃上地道的河南烩面。”展台前，对于旅客询问的高频问题，‘一筷子到河南’“烩面公主”娄祯，说话带着自来笑，耐心细致的解说让近在咫尺的你，总有被温暖的感觉，那种感觉和着过年回家的气氛，刚刚好。“一碗老烩面，温暖回家路。目前，‘一筷子到河南’老烩面，已在郑州火车站、高铁东站及汽车站商超铺开。”娄祯介绍说。“新郑大枣、焦作山药、道口烧鸡、河南烩面，这些河南特产卖得特别快，尤其是春运开启后，是很多回乡出差人士购买的标配。”候车大厅内一超市售货员岳鹏龙介绍，他说，当天“一筷子到河南”展出了自加热型烩面，不少顾客到店抢购，获知还没铺货时，都有点小失望，只好在淘宝店下单了。“用两瓶凉矿泉水就能泡一碗热腾腾的烩面”，让很少年轻人充满着好奇。一碗汤香面筋的老烩面，是无数在外河南老乡浓得化不开的乡愁，也是中国十大名面之一，年，人民日报官方曾转发一条“中国最好吃面条排行榜”的微博，河南烩面排名第四。··一个拥有年历史文明的古国，追根求源处处都烙下农耕文明的痕迹。自古安土重迁的国人，尽管为了生计不得不远走他乡，但骨子里，一辈子都不可能背叛曾生养过自己的桑梓之乡。《西游记》翻拍多种版本，唐太宗捻故土送三藏一情节很少删除，原文如此叙述：“‘日久年深，山遥路远，御弟可进此酒：宁恋本乡一捻土，莫爱他乡万两金。’三藏方悟捻土之意，复谢恩饮尽，辞谢出关而去。”成长岁月里移栽小花小草，父母曾亲口教授“要带点老娘土，不然不容易养活。”年有部电影就叫《老娘土》，剧本根据河南作家李佩甫小说《无边无际的早晨》改编，‘老娘土’也称‘命根’，专为出远门爷们准备，由最亲的长辈用乡里的土和上最好麦桔成的方土。主题曲《父老乡亲》后走红大街小巷“我生在一个小山村，那里有我的父老乡亲，胡子里长满故事，憨笑中埋着乡音，一声声喊我乳名，树高千尺也忘不了根……”··以前单位有位男同事，滑县人，年轻时在新疆茫茫戈壁当兵，两年没回过家。有天傍晚，他坐在落日余晖里，一段熟悉而缥缈的豫剧从很远传来，“突然就想起河南老家，想起爹娘，我就疯了一样顺着声音向远处奔跑，不停地跑，后来发现跑错了方向，就嚎啕大哭，像个孩子～”一段豫剧，几句乡音，就能撩开我们隐藏在内心无尽的乡愁。而一生永不会背叛的味蕾，又何尝不会饱尝思乡苦？山高路远，谁还不曾为梦想背井离乡？！离开家，才懂一碗家乡面的重要。全深夜里的一腔寂寥，全赖一碗香郁老烩面的抚慰。…………
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